Bestilling af en ½ økologisk gris eller en hel gris.

Pris pr. kg 70,- kr.  inkl. slagtning og udskæring.

Søerne er gammel dansk brogede landrace og ornen er af racen Duroc. De tåler at gå ude året rundt.

Vi sælger også 7 ugers grise til opfedning. Ring for aftale.

Da vi kun sælger vor egne grise i gårdbutikken, kan der indimellem være udskæringer som er udsolgte.

	Udskæringer af gris		Pris/kg		Pakkestørrelse
Hakket svinekød		112,- kr.		500 g
Nakkesteg m/svær		135,- kr.		700 g – 1,5 kg
Nakkefilet		145,-kr.		1 – 2,5 kg
Skinkesteg m/svær		141,- kr.		1,5-2 kg
Svinekamsteg m/svær		162,- kr.		1,5 kg-2 kg
Svinemørbrad		198,- kr.		300 g – 500 g
Bovsteak		126,- kr.		500 g
Koteletter		144,- kr.		2 stk. 400 g
Nakkekoteletter		126,- kr.		2 stk. 400 g
Medisterpølse		135,- kr.		750 g
Skinkeschnitzler		153,- kr.		2 stk. 400 g
Ribbensteg		121,- kr.		700 g
Stegeflæsk i skiver		119,- kr.		500-600 udsolgt
Skinkeculotte		160,- kr.		700 g
Gris til tern/strimler		144,- kr.		500 g
Skank		102,- kr.		400 g
Røget bacon		150,- kr.		300 g – 400 g
Røget spæk		60,- kr.		300 g – 400 g
Røget kæbesnitte		140,- kr.		300 g – 400 g
Rullepølse		110,- kr.		300 g
Rullepølse i skiver		120,- kr.		100 g udsolgt
Rullepølse røget		115,- kr.		300 g udsolgt
Røget rullepølse i skiver		125,- kr.		100 g udsolgt
Leverpostej		75,- kr.		250 g udsolgt
Flæskespegepølse		185,- kr.		400 g udsolgt
Svinekæber		75,- kr.		2-4 stk.
Skinkeklump		135, – kr.		500 g
Gode ben til ovnstegning eller grill både ribben og andre tilskårne ben		40,- kr.		1-1,5 kg.
Grillpølser		135, – kr.		4-5 stk.
Grillmedister		145, – kr.		4-5 stk.
Hamburgryg		182, – kr.		500 g
Hamburgryg i skiver		198, – kr.		0,100 g udsolgt
Røgede ribben		65, – kr.		1000 g udsolgt
Svinehjerte		45, – kr.
Svinelever		45, – kr.
Nyrer		35, – kr.
Fedtflomme		40, – kr.		1000 g

Vi skal gøre opmærksom på at vore pølser og andet pålæg kan indeholde konserveringsmiddel.

Fra midten af februar 2016 håber vi på at vor slagter har autorisation til at producere vort pålæg og pølser økologisk.