Bestilling af en ½ økologisk gris eller en hel gris.

Søerne er blandinger af Gammel dansk broget landrace, hvid landrace og Duroc. De tåler at gå ude året rundt.

Vi sælger også 7 ugers grise til opfedning. Ring for aftale.

Da vi kun sælger vor egne grise i gårdbutikken, kan der indimellem være udskæringer som er udsolgte.

	Udskæringer af gris		Pris/kg		Pakkestørrelse
Hakket svinekød		112,- kr.		500 g
Nakkesteg m/svær		135,- kr.		700 g – 1,5 kg
Nakkefilet u/svær		145,-kr.		1 – 2,5 kg
Skinkesteg m/svær		141,- kr.		1,5-2 kg
Svinekamsteg m/svær		162,- kr.		1,5 kg-2 kg
Svinemørbrad		198,- kr.		300 g – 500 g
Bovsteak		126,- kr.		500 g
Koteletter		144,- kr.		2 stk. 400 g
Nakkekoteletter		126,- kr.		2 stk. 400 g
Medisterpølse		135,- kr.		750 g
Skinkeschnitzler		153,- kr.		2 stk. 400 g
Ribbensteg		121,- kr.		700 g
Stegeflæsk i skiver		119,- kr.		500-600
Skinkeculotte		160,- kr.		700 g udsolgt
Gris til tern/strimler		144,- kr.		500 g
Skank		102,- kr.		400 g
Røget bacon		150,- kr.		300 g – 400 g
Røget spæk		60,- kr.		300 g – 400 g
Røget kæbesnitte		140,- kr.		300 g – 400 g
Rullepølse		110,- kr.		300 g udsolgt
Rullepølse i skiver		120,- kr.		100 g udsolgt
Rullepølse røget		115,- kr.		300 g
Røget rullepølse i skiver		125,- kr.		100 g udsolgt
Leverpostej		75,- kr.		250 g
Flæskespegepølse		185,- kr.		400 g
Svinekæber		75,- kr.		2-4 stk. udsolgt
Skinkeklump		135, – kr.		500 g
Gode ben til ovnstegning eller grill både ribben og andre tilskårne ben		40,- kr.		1-1,5 kg.
Grillpølser		135, – kr.		4-5 stk.
Grillmedister		145, – kr.		4-5 stk.
Hamburgryg		182, – kr.		500 g
Hamburgryg i skiver		198, – kr.		0,100 g udsolgt
Røget skinke		151, – kr.		1 – 2 kg
Røgede ribben		65, – kr.		1000 g udsolgt
Svinehjerte		45, – kr.
Svinelever		45, – kr.
Nyrer		35, – kr.

Fedtflomme		40, – kr.		1000 g

Vi skal gøre opmærksom på at vore pølser og andet pålæg kan indeholde konserveringsmiddel.

Fra midten af februar 2016 håber vi på at vor slagter har autorisation til at producere vort pålæg og pølser økologisk.

Gris