Gris

Bestilling af en ½ økologisk gris eller en hel gris.

Pris pr. kg 70,- kr.  inkl. slagtning og udskæring.

Søerne er blandinger af  Gammel dansk broget landrace, hvid landrace og Duroc. De tåler at gå ude året rundt.

 

 

 

Vi sælger også 7 ugers grise til opfedning. Ring for aftale.

Da vi kun sælger vor egne grise i gårdbutikken, kan der indimellem være udskæringer som er udsolgte.

 

 

Udskæringer af gris Pris/kg Pakkestørrelse
Hakket svinekød 112,- kr. 500 g
Nakkesteg m/svær 135,- kr. 700 g – 1,5 kg
Nakkefilet u/svær 145,-kr. 1 – 2,5 kg
Skinkesteg m/svær 141,- kr. 1,5-2 kg
Svinekamsteg m/svær 162,- kr. 1,5 kg-2 kg
Svinemørbrad 198,- kr. 300 g – 500 g
Bovsteak 126,- kr. 500 g
Koteletter 144,- kr. 2 stk. 400 g
Nakkekoteletter 126,- kr. 2 stk. 400 g
Medisterpølse 135,- kr. 750 g
Skinkeschnitzler 153,- kr. 2 stk. 400 g
Ribbensteg 121,- kr. 700 g
Stegeflæsk i skiver 119,- kr. 500-600
Skinkeculotte 160,- kr. 700 g
Gris til tern 144,- kr. 500 g
Skank 102,- kr. 400 g
Røget bacon 150,- kr. 300 g – 400 g
Røget spæk   60,- kr. 300 g – 400 g
Røget kæbesnitte 140,- kr. 300 g – 400 g
Rullepølse 110,- kr. 300 g
Rullepølse i skiver 120,- kr. 100 g
Rullepølse røget 115,- kr. 300 g
Røget rullepølse i skiver 125,- kr. 100 g
Leverpostej   75,- kr. 250 g
Flæskespegepølse  185,- kr. 400 g
Svinekæber    75,- kr. 2-4 stk.
Skinkeklump 135, – kr. 500 g
Gode ben til ovnstegning eller grill både ribben og andre tilskårne ben  40,- kr.   1-1,5 kg.
Grillpølser 135, – kr. 4-5 stk.
Grillmedister 145, – kr. 4-5 stk.
Hamburgryg  182, – kr. 500 g
Hamburgryg i skiver 198, – kr. 0,100 g
 Røget skinke 151, – kr. 1 – 2 kg
Røgede ribben  65, – kr. 1000 g
Svinehjerte 45, – kr.
Svinelever 45, – kr.
Nyrer 35, – kr.
 skinkemignon 152, -kr. pr. kg
Fedtflomme  40, – kr. 1000 g

Vi skal gøre opmærksom på at vore pølser og andet pålæg kan indeholde konserveringsmiddel.

Fra midten af februar 2016 håber vi på at vor slagter har autorisation til at producere vort pålæg og pølser økologisk.

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly